红烧罗非鱼是全部色香味俱全的家常菜，肉质鲜活，酱香浓郁，深受公共嗜好。底下共享最正统的家常作念法。 当先，采用崭新的罗非鱼两条，去鳞、去内脏后清洗干净，两面斜刀切几刀，便捷入味。热锅凉油，将鱼两面煎至微黄，盛出备用。 接着，锅中留底油，加入葱姜爆香，放入适量生抽、老抽上色，再加适量净水和少量糖，煮开后放入煎好的鱼。小火慢炖10分钟，让鱼充分招揽汤汁。 临了，转大火收汁，时辰用勺子将汤汁抑制浇在鱼身上，使鱼肉愈加入味。待汤汁浓稠后，撒上葱花，即可出锅。 这谈红烧罗非鱼光泽红亮东莞市兹田工艺品有限